该大厦一名保安向投资界回忆：“8月19日下午1点左右，门口围了近百名员工，都是来讨工资的。听说员工7月的工资都还没结。”

　　这些天来，前来讨债的人络绎不绝，物业公司不堪其扰，只得在办公楼的玻璃大门上贴出通知：深圳市等候科技有限公司（吃个汤）合同到期，已搬走，敬请告知。

　　诞生于风投浮躁期

　　不到两年，3轮融资上亿

　　吃个汤崛起，正是创投圈最狂热的时期。

　　2015年，年仅25岁的詹楚烽正全身心投入人生中的第四次创业，成立了吃个汤，主打“原只椰子炖汤”——必须是养足120天的走地鸡与原只椰子共同熬制，在中央厨房制作完成后，采用热链运输到线下门店。2016年，吃个汤在深圳科兴科技园开出第一家汤铺，而后一路疾奔。

　　为什么做吃个汤？潮汕人詹楚烽曾坦言，平时上班又忙又累，工作餐基本上与健康和品质无缘。爱喝汤的自己，在市面上喝不到一口有品质的汤。由此，萌生了创业做汤品的想法。因此，吃个汤瞄准城市白领，尤其是女性白领，旨在满足其健康、减肥、暖身的需求。

　　彼时，创业大潮正盛，尤其是深圳南山，堪称华南互联网创业圣地。因此，当时不少的路演现场，都见到詹楚烽和吃个汤的身影。

　　创业初期，吃个汤曾参加一个创业比赛，一共有147个参赛项目，但吃个汤第一轮就被评委刷下来了。现场不少投资人质疑，谁会专门点个汤？2018年，詹楚烽回忆起这段往事时，曾笑言：“去年我发现，另外的146个项目全倒了，只剩吃个汤。”

　　也许是站在健康饮食的风潮上，也许是恰好踩准了创业的大潮，吃个汤成功在市场上站稳脚跟。目前，吃个汤官网上仍然保留当时的介绍：1年卖出400万份网红汤。

　　而这个项目，也一度成为资本追捧的对象。不到两年，吃个汤先后获得3轮融资，累计金额上亿元资金，风头盛极一时。根据公开信息，吃个汤最新的一笔融资是在2018年3月1日，数家VC机构宣布投资了近亿元人民币参与其A+轮融资。当时，挚金资本担任独家财务顾问，而挚金资本也正是吃个汤的天使投资方之一。

　　随着吃个汤蒸蒸日上，创始人詹楚烽成为创业明星。2019年4月2日，福布斯发布2019亚洲版30岁以下精英榜，吃个汤创始人詹楚烽榜上有名。作为新消费精英代表，与其共同入选的还有喜茶创始人聂云宸。

　　没想到，仅仅过了4个月，一切都化为泡影。

　　一位早期接触该项目的某VC机构合伙人感慨，吃个汤创始人背景比较弱，拿到融资快速做大反而害了他。公开资料显示，詹楚烽14岁开始做粤菜厨师，15岁掌勺，“虽然很励志，但终究没有操过大盘，经验不足”。

　　不仅仅亏了VC的钱

　　创始人建议：走法律程序维权

　　创业失败，亏掉了风投的钱，这本来无可厚非。但是，吃个汤倒闭背后，情况要复杂得多。

　　梳理吃个汤关门时间表，不难发现：2019年8月8日，深圳市等候科技有限公司因设备升级，全体放假休息，8月12日正式上班。然而，正式上班时间就一推再推。直至8月17日，公司发布内部公告：由于资金问题，公司正式结业，8月8日起，已经停止所有经营活动，同时与所有员工，正式解除劳动关系，开始工资核算。

　　“我们都被蒙在鼓里，一直都以为是店铺设备升级，公司全体放假休息。”无论是员工、供应商、联营投资者，还是门店储值的会员都被蒙在鼓里。

　　公司结业，但是近300名员工7月份工资，还没结；几十家供应商上千万货款，还没给；数名联营投资者的投资，不见踪影。一位供应商透露，“我们没有准确的统计数据，不过三方加起来，估计在2000万左右。”

　　8月19日下午1点，上百名员工聚集在吃个汤总部门口讨要工资。当天晚上8:49分，创始人詹楚烽发送一条消息：公司由于资金链断裂，处于停业状态，建议走法律程序维权。

　　8月21日，数十名供货商、联营投资者来到深圳市公安局经济犯罪侦查局申请立案调查。所谓的联营模式，就是与联营投资人联合开店，单店经营风险由吃个汤品牌和联营投资人共同承担，公司与联营投资人的分红比例为6:4。

　　“公司会提供几种方案。40-60平方米的店铺，投资金额是18万；60-90平方米的店铺，投资金额约48万。”不过，据一位联营投资人介绍，目前已知的联营投资人，投资金额有差异，从十几万到几十万不等，“感觉像是因人而异。”

　　一位不愿具名的联营投资人透露，“我们都是先投资，等到确定合适的选址再开店。如果6个月内没有开店，可以申请退款。”然而，实际情况却并非如此。目前部分投资联营人投了钱，店却迟迟不开。“超过6个月没开店，我就申请退款。吃个汤不愿意退钱，就与投资人另签合同，将直营店转成联营店。”

　　“吃个汤明摆着是刻意隐藏联营投资人的存在，对外宣称都是直营店，没有加盟和联营店。”一位长期为吃个汤供货的供货商直言自己的猜测，“吃个汤向VC机构投资方承诺，一年之内开100家店。但是，又不想拿融资的钱开，所以就忽悠联营投资人投钱开店。”对于这一点，至今未得到创始人的和风投机构的回应。

　　很多人投了钱，还没选址，公司就倒闭了。有联营投资人直言，“明知公司运转出现问题，8月6日吃个汤微信公众号还在招联营，这就是一个彻头彻尾的骗局。”

　　“我们投的都是血汗钱，不是发一条微信就能解决的。公司没有拿出态度来，连个方案都没有。”一位联营投资者十分不解，“据我们所知，目前吃个汤的门店都是挣钱的，单店月流水在40万左右，有些店甚至更高。”

　　明明店铺在持续盈利，却突然全部关停？“融资上亿，还收了联营投资者那么多钱，都花哪儿了？”大家都百思不得其解。然而目前，没有人联系上詹楚烽，微信没有回复，电话也无人接听。

　　昔日风光

　　只剩一声唏嘘

　　吃个汤猝死，只是创投寒冬下的一缕缩影。

　　而融资失利，似乎成为了压死吃个汤的最后一根稻草。“因为我们经营不善，公司今年在资本市场融资方面进展坎坷，多次谈好的资金都没有按时到账，公司资金链出现断链，导致公司要长期停业。”

　　这并非个例。

　　这一切，从VC机构募资就看出端倪。清科研究中心数据显示，2019上半年VC市场募资893.27亿元，同比下降49.6%，堪称腰斩；

　　受此影响，投资人出手越来越谨慎。2019上半年VC市场投资610.17亿元，同比下降50.6%；投资案例数量1515起，同比下降38.8%。此外，企业融资轮次增加，出现了多起A+、B+甚至Pre-B轮融资，侧面反映企业融资难度加大。

　　回想一年前，达晨财智执行合伙人、总裁肖冰就曾提醒，由于2018年人民币基金募资不顺利，会导致明年的人民币投资出现断崖式的下降，创业者要做好心理准备。

　　如今，一一验证。上半年，不少投资机构频频告诫被投企业创始人：快点拿钱，别纠结估值。受这波寒冬影响，恐怕还有无数“吃个汤”挣扎在倒闭的边缘。

　　创业不易。一旦失败，昔日风光，只剩一声唏嘘。

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