白露到，竹竿摇，满地金，扁担挑。这是一段描写采摘山核桃的场景，近年来山核桃由于其高的营养价值和酥香的口感，受到很多消费者的喜爱。山核桃好吃大家都知道，但是山核桃又被称为“带血的核桃”大家知道是什么原因吗？

在我国安徽美丽的金寨县仙桃冲有着中国较大的野生山核桃，这里风景如画，整个环境充满自然元气，置身其中犹如来到了世外桃源。每年9月白露一过，家家户户就拿起了竹竿到山上敲山核桃。为什么说它是“带血的核桃”就是从这里来。山核桃长在十几米的树梢，打山核桃绝对是能够入选高危工作TOP10的。一般由家里的主要劳动力负责打核桃，100多斤的汉子，在树梢上穿梭，看着都惊心动魄。据调查数据显示，每年由于打山核桃受伤的人不在少数，因此着美味便被称为“带血的核桃”！

至今仙桃冲的人们还在延续着这种危险的采摘模式，为了家乡的经济发展，仙桃冲山核桃每一口都沾满了他们辛勤的汗水和对于生活满满的祝福。仙桃冲山核桃属于天然野生食品，具有果大、壳薄、亚麻酸、亚油酸含量丰富等特点，产品和基地也都通过了有机认证。经过一代代人的努力，目前仙桃冲山核桃已经形成了一定规模，现在更是上线苏宁众筹平台跟大家见面了。

山核桃，这美味遇见方知有。市面上山核桃种类很多，但是首选还是仙桃冲山核桃，原味、椒盐味、奶油味总有一种适合你。喜欢美味的你赶紧动手吧，趁最后一波活动给自己多囤点货！